Dòng vang trắng pha trộn Arinto – Fernao Pires
31/07/2016
Arinto và Fernao Pires là 2 trong số những giống nho trắng được trồng trên khắp đất nước và sử dụng rộng rãi nhất tại Bồ Đào Nha. Hai giống nho này được dùng rất linh hoạt, tạo ra nhiều dòng rượu vang với phong cách đa dạng.
Nho Arinto và Fernao Pires thường được trồng song hành tại các vườn nho của Ribatejo và Alentejo. Tuy nhiên, nho Arinto được trồng phổ biến nhất ở Lisbon và tại phía bắc (ở đây được gọi là nho Pederna), trong lúc đó Fernao Pires được trồng rộng rãi tại phía nam nước này (ở đây nó có tên là nho Maria Gomes).
Rượu vang Arinto – Fernao Pires rất đặc sắc vì nó kết hợp được vị cam quýt tươi mới của nho Arinto với gia vị cay dịu nhẹ và ngọt ngào của nho Fernão Pires. Đôi khi, nho Moscatel (Muscat) cũng được dùng pha trộn trong hỗn hợp này.
Món ăn có thể dùng kèm với vang Arinto – Fernao Pires:
- Cá biển màu đỏ nướng với chanh tỏi
- Tôm Peri-Peri
- Món thịt gà nướng ăn kèm salad rau.
Bình luận facebookBình luận google
Các tin khác
»5 quầy bar ở sân bay rất tốt nhất trên thế giới»5 loại cocktail sangria đánh tan cơn khát mùa hè»Lịch sử ra đời của cocktail Sangria mát lạnh mùa hè»3 vùng rượu vang nổi tiếng gần sân bay Rome»Học hỏi kinh nghiệm dưỡng da bằng rượu vang hiệu quả»Những loại rượu vang trong bữa tiệc xa xỉ nhất lịch sử
No comments:
Post a Comment